EcoGOAT Project

Mission: Reforestation of the Aegean Islands

Reforesting the Aegean

EcoGOAT Reforestation

We Have a Plan

Together: one succesful tree  at a time

what is the EcoGOAT program

We have a problem on our hands!!!! We Human Beings with all our intelligence, have created an ecosphere in which  Goats have unconscionably destroyed our Mountains,…. but we are rational human beings– lets use our brains to tie the problem with the solution.   If we can figure a way out to let our problem feed our solutions we can take our mountains back and be restored in the Green Paradise That Our earth is waiting for us to create.

Έχουμε ένα μεγάλο πρόβλημα!!!! Εμείς οι άνθρωποι, με όλη τη νοημοσύνη μας,  δημιουργήσαμε ένα οικοσύστημα στο οποίο οι κατσίκες εν αγνοία τους κατέστρεψαν τα Βουνά μας…. Όμως ως λογικά όντα είναι καιρός να δώσουμε μία λύση στο σοβαρότατο πρόβλημα που δημιουργήθηκε. Αν λοιπόν καταφέρουμε να το κάνουμε αυτό, τότε θα μπορέσουμε να πάρουμε πίσω τα βουνά μας αποκαταστημένα ώστε να αποτελέσουν τον πράσινο Παράδεισο που η Γη περιμένει ξανά από εμάς.

Καλώς ήρθατε στο πρόγραμμα EcoGOAT
Σε πολλά απομακρυσμένα νησιά, ο πληθυσμός των κατσικών έχει αυξηθεί ανεξέλεγκτα, με αποτέλεσμα
την απερήμωση των τοπίων και την απώλεια σημαντικής βιοποικιλότητας. Τώρα, μια νέα πρωτοβουλία
που ξεκίνησε από την Ikaros Adventure Tours και την Ecotourism Greece σκοπεύει να λύσει το
πρόβλημα.
Η πρόκληση
Τα δάση στα νησιά μας εξαφανίζονται. Η ανεξέλεγκτη και εντατική υπερβόσκηση αιγοειδών στα Ελληνικά
νησιά, αποτελεί έναν από τους σημαντικούς παράγοντες υποβάθμισης του φυσικού περιβάλλοντος και
συρρίκνωσης των δασών. Αυτά τα ζώα βοσκούν στη βλάστηση και καταστρέφουν την τοπική
βιοποικιλότητα, αφήνοντας άγονη έκταση στο πέρασμά τους. Επίσης χωρίς θηρευτές που κάποτε
υπήρχαν στην άγρια φύση, όπως οι λύκοι, οι αρκούδες και ακόμη και τα λιοντάρια ή οι τίγρεις, το
αποτέλεσμα είναι αρκετά καταστροφικό για τα οικοσυστήματα και τα δάση στην πλαγιά του βουνού. Αυτή
η μείωση στη βλάστηση επηρεάζει καταστροφικά τη βιοποικιλότητα και την ποιότητα εδάφους.
Η λύση
Το πρόγραμμα EcoGOAT υπόσχεται να σταματήσει την υποβάθμιση της χλωρίδας και να τονώσει
ενεργά την αναδάσωση. Ιδρύεται σύλλογος με 12 διοικητικά μέλη: με πρόεδρο, αντιπρόεδρο και
γραμματέα που επιβλέπουν και διαχειρίζονται το πρόγραμμα. Τα έσοδα του προγράμματος προέρχονται
από δωρεές και από την αγορά δέντρων προς φύτευση (με την αγορά 5 δέντρων στα 50 ευρώ ή 10 στα
100 ευρώ, μαζί με την περίφραξη.) Τα δέντρα θα φυτευτούν και θα μεγαλώσουν στα θερμοκήπια του
νησιού έως ότου είναι έτοιμα να μεταφύτευση σε φυσικό περιβάλλον στα βουνά.
Το πιλοτικό πρόγραμμα αναδάσωσης ξεκινά από την Ικαρία και θα συνεχίσει και στα υπόλοιπα νησιά.
Η προσπάθεια επίσης θα ωφεληθεί από τα προϊόντα των καρποφόρων δέντρων που θα φυτευτούν
(κουκουναρόσπορο, αβοκάντο κ.λ.π.) προσφέροντας οφέλη στο πρόγραμμα αναδάσωσης και στην
τοπική κοινωνία.
Κύριες αρχές του προγράμματος EcoGOAT
-Οι κατσίκες θα ανατρέφονται σε μεγάλες περιφραγμένες ζώνες, φτιαγμένες από πλεκτό σύρμα
που θα ξεχωρίζουν από το οικολογικό μπαμπού. Αλλάζοντας ζώνες ανάλογα με τις ανάγκες της
χλωρίδας για να μην υπερβοσκηθεί.
-Οι κατσίκες θα μπορούν να κυκλοφορούν ελεύθερα μέσα σε αυτές τις καθορισμένες ζώνες. Θα
υπάρχει επαρκής θάμνος και άφθονο νερό για να βόσκουν. Θα αλλάζουν ζώνες ανάλογα με τις
ανάγκες της εκάστοτε περιοχής.
-Τα οικόπεδα θα φυτευτούν με δενδρύλλια που θα προστατεύονται από πλεκτό σύρμα και
ειδικούς μπαμπού φράχτες. Τα δέντρα θα παρακολουθούνται και θα προστατεύονται για
τουλάχιστον δύο χρόνια μέχρι να επιβιώσουν μόνα τους. Η συσκευή θα ανακυκλωθεί σε άλλα
δενδρύλλια.
-Τα αιγοειδή θα μπορούν να τρέφονται με φυσικό τρόπο στο περιβάλλον τους, και δεν θα
μπορέσουν να φτάσουν στα δέντρα για το πρόγραμμα αναδάσωσης. Δεν θα χρησιμοποιηθούν
φυτοφάρμακα και τα οπωροφόρα δένδρα που φυτεύονται θα πιστοποιούνται ως βιολογικά.
-Οι πληθυσμοί των αιγοειδών θα ελέγχονται, σφάζοντας μόνο ζώα που χρειάζονται για
κατανάλωση και με τρόπο που σέβεται τις ανάγκες του περιβάλλοντος. Οι καρποί των δέντρων
θα πωλούνται τοπικά όσο το δυνατόν περισσότερο για να υποστηρίξουν το πρόγραμμα
EcoGOAT.
-Οι κατσίκες θα έχουν μια υγιεινή ζωή και θα λαμβάνουν ετήσιους ελέγχους από κτηνίατρο.
-Οι ποιμένες θα ενημερωθούν για το πρόγραμμα και την υπεύθυνη κτηνοτροφία των αιγών.
Όσοι ασχολούνται με τη φύτευση δέντρων και οι ιδιώτες των χωραφιών μέσω του προγράμματος
EcoGOAT, θα αποκτήσουν το σήμα EcoGOAT και θα μπορέσουν να έχουν έσοδα από τις
πωλήσεις καρπών .

Γίνε συνεργάτης μας
Βοηθήστε μας να φυτέψουμε δέντρα και να τα αναπτύξουμε πέρα από το κρίσιμο στάδιό τους,
ώστε να συμβάλλουν στην αναδάσωση των νησιών. Οι συνεργάτες ενθαρρύνονται να
αγοράσουν ένα σύνολο 5 δέντρων στα 50 ευρώ και ένα σύνολο 10 δέντρων στα 100 ευρώ, με το
σύστημα προστασίας από μπαμπού.
Τα έσοδα που θα συγκεντρωθούν, θα διατεθούν στην προώθηση εκδηλώσεων του προγράμματος
αναδάσωσης EcoGOAT, όπου οι εθελοντές λαμβάνουν τα δενδρύλλια που έχουν αγοράσει και τα
φυτεύουν στις καθορισμένες ζώνες. Θα χρειαστούν μόνο μισή ώρα για να φυτέψουν και να
προστατεύσουν κάθε δέντρο για να εξασφαλίσουν την επιβίωση του κάθε δενδρυλλίου.
Τι λένε οι επιστήμονες
Το πρόβλημα της υπερβόσκησης των λειμώνων και των δασικών εκτάσεων στο νησί της Ικαρίας , είναι
πλέον γνωστό όχι μόνο στους κατοίκους της αλλά και στους επισκέπτες του νησιού. Για να λυθεί αυτό,
θα χρειαστεί μια ριζική αλλαγή της αντίληψης της κτηνοτρόφων ως προς τον τρόπο εκτροφής των
κοπαδιών τους αλλά και η ανάπτυξη μιας άμεσης οικολογικής συνείδησης και πράξης από τους
υπολοίπους. Αυτό προτείνει και το ”EcoGoat” όπως με ενημέρωσε ο κ. Γιάκας από το γραφείο ”Ikaros
Adventure Tours”. Μέσω διαφόρων δραστηριοτήτων που διοργανώνει, μπορεί ο καθένας να έρθει σε
επαφή με την Φύση και να πραγματοποιήσει από ορεινούς περιπάτους μέχρι και δεντροφύτευση σε
διάφορα μέρη του νησιού.
Σπανός Δημήτριος
Γεωπόνος
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών

Οφέλη της αναγνώρισης με το σήμα EcoGOAT
Το σήμα EcoGOAT συνδέεται με μεγάλη αγάπη για το περιβάλλον.
-Ενισχύει τα παραδοσιακά επαγγέλματα και την τοπική οικονομία.
-Συνδέεται με το πρόγραμμα αναδάσωσης και αναγνωρίζει όλα τα προϊόντα που προέρχονται από
τα δέντρα.
-Αναγνωρίζει όλους τους συμμετέχοντες του προγράμματος ( π.χ. ιδιώτες που διαθέτουν τα
χωράφια τους για τη δεντροφύτευση, εθελοντές, σχετικές οργανώσεις) σαν υποστηριχτές της
αναδάσωσης
-Αναγνωρίζει τα προϊόντα που προέρχονται από τα αιγοειδή των ιδιωτών και των συλλόγων
(σακίδια πλάτης-φυλάκια, σαπούνια από γάλα κατσίκας και λίπασμα).
Καρποφόρα δέντρα
Καρπό από τα δέντρα που θα φυτευτούν με την αναδάσωση όπως κουκουνάρι/αβοκάντο/μούρα.
Αειφόρα προϊόντα από το δάσος
Βότανα και μπαχαρικά για μαγειρική και παραγωγή αιθέριων ελαιών που συλλέγονται με υπεύθυνο
τρόπο.

 

1. EcoGOAT Certification Program

Summary: What is the EcoGOAT Program  

    LEARN MORE HERE

After observing the phenomena of shrinking forests on the Greek Islands  we reflected on this issue and came to believe that a major part of this problem is the overgrazing of the wild and domesticated goats that graze indiscriminately   on the vegetation growing on the Mountainsides. Because the progress of these compulsive foragers is unchecked by predators that once existed in the wild like Wolves- Lions- Tigers- and Bears, the result is quite devastating to the collective of complex ecosystems on the mountainside. The trees lose there shrub counterparts and the complexity of the soil is eventually deteriorated by the subsequent decrease in plant and animal biodiversity .The EcoGOAT Program will assign a certification status that uses a two-fold strategy to bring the depletion to a halt and actively stimulate  reforestation. More about the criterion of the EcoGOAT certification.

Donate 5 Trees Planting Trees- Changes Lives

Δήλωση της αποστολής μας:  Δράση – Αναδάσωση

 

1. Το πρόγραμμα EcoGOAT

MΑΘΕΤΑΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ 

“Τι λένε οι επιστήμονες”

Το πρόβλημα της υπερβόσκησης των λειμώνων και των δασικών εκτάσεων στο νησί της Ικαρίας ,
είναι πλέον γνωστό όχι μόνο στους κατοίκους της αλλά και στους επισκέπτες του νησιού. Για να λυθεί
αυτό, θα χρειαστεί μια ριζική αλλαγή της αντίληψης της κτηνοτρόφων ως προς τον τρόπο εκτροφής των
κοπαδιών τους αλλά και η ανάπτυξη μιας άμεσης οικολογικής συνείδησης και πράξης από τους
υπολοίπους. Αυτό προτείνει και το ”EcoGoat” όπως με ενημέρωσε ο κ.Γιάκας από το γραφείο ”Ikaros
Adventure Tours” . Μέσω διαφόρων δραστηριοτήτων που διοργανώνει, μπορεί ο καθένας να έρθει σε
επαφή με την Φύση και να πραγματοποιήσει από ορεινούς περιπάτους μέχρι και δεντροφύτευση σε
διάφορα μέρη του νησιού.

Σπανός Δημήτριος
Γεωπόνος Γ.Π.Α

Παρατηρώντας το φαινόμενο των μειωμένων δασών και βλάστησης στα Ελληνικά Νησιά,

κατανοήσαμε ότι το μεγαλύτερο μέρος του προβλήματος οφείλεται στην υπερβόσκηση που πραγματοποιείται τόσο από ιδιωτικά όσο και από ελεύθερα  κοπάδια αιγοπροβάτων που βόσκουν ανεξέλεγκτα την βλάστηση των βουνοπλαγιών. Και δεδομένου ότι οι αυθόρμητοι αυτοί τροφοσυλέκτες δεν ελέγχονται πλέον από τα άγρια ζώα του παρελθόντος, όπως Λύκοι, Αρκούδες κλπ, το αποτέλεσμα είναι απόλυτα καταστροφικό στο σύνολο των πολύπλοκων οικοσυστημάτων των βουνοπλαγιών. Τα δέντρα χάνουν τα φυλλώματά τους με αποτέλεσμα το σταδιακό θάνατό τους, οι θάμνοι που απομένουν ως μοναδική βλάστηση υπερβόσκονται  και τελικά τα χώματα υποβαθμίζονται από την μείωση της βιοποικιλότητας φυτών και ζώων. 

Donate 10 Trees Planting Trees- Changes Lives

What it takes to gain the status of EcoGOAT product :

We have currently reinforced our ties with  partners who will grow the trees to a critical level of maturity so that we can stock pile tree planting packages and sell them as a 5 unit package or Ten unit package  of EcoGOAT Bamboo Sapling Defense Units - B.S.D.U.s toEcoGOAT Compliant Sponsors the suggested level of partnership is 50 Euros for 5 trees and 100 euros for ten tree If we can collect the revenues we will reinvest in Promoting EcoGOAT Reforestation Events where volunteers take the purchased units and plant these young saplings in the designated shepherded zones..By  spending a half hour to install  a Bamboo Sapling Defense  Unit  we feel we have a better chance of   guaranteeing  the survival of each sapling.

  1. Initiative 1 -- aims towards the use of Certified EcoGOAT - goat meat in Panegiria which will serve to raise awareness of the reforestation efforts in the Aegean

  2. the sales of certified EcoGOAT-Goat skin backpacks- a percentage of which goes to the construction of Bamboo Shoot Sapling Defense Units -  each newly planted tree will be outfitted with a Bamboo Shoot -marked iron fencing  Protective Barrier so goats in the Shepharded Zones cannot access and destroy the young trees

  3. the certification of goat products that are raised this way promotes eco-friendly attitudes towards the problem we now face with over-grazing

This certificate will indicate  support for the Reforestation Program underway in the Aegean

and proceeds will be reapplied to reforestation efforts 

Τι χρειάζεται για την απόκτηση της πιστοποίησης προϊόντος EcoGOAT:

Το κριτήριο είναι ότι το κρέας, τα γαλακτοκομικά ή δερμάτινα παράγωγα να προέρχονται από κατσίκες που μεγαλώνουν κάτω από τις εξής συνθήκες:

  • Να μεγαλώνουν σε μεγάλους, καθορισμένους βοσκότοπους που θα περικλείονται από στέρεους φράχτες φτιαγμένους από ανανεώσιμα και ανακυκλώσιμα οργανικά υλικά. Παραδειγματα γης που διέπονται από τους κανόνες του προγράμματος EcoGOAT είναι εκεί που θα υπάρχουν επαρκείς πηγές τροφής και νερού και που ταυτόχρονα θα χρησιμοποιούνται σαν εδάφη φύτευσης για τα νεαρά δενδρύλλια  μας, που το καθένα θα περιστοιχίζεται από βλαστούς καλαμιών. Αυτό μπορεί να διαρκέσει 30 λεπτα περισσότερο.?

  • Λίπασμα EcoGOAT θα πωλείται χύμα

  • Φυτεύοντας δέντρα για την αναδάσωση των βουνών μας, τα οποία θα είναι προσαρμοσμένα στον κάθε τόπο και θα φράσσονται για τουλάχιστον 2 έτη με δύσκαμπτα βλαστάρια καλαμιών για την προστασία τους, μέχρι να αναπτυχθούν και να είναι ικανά να προστατεύονται από τις πεινασμένες κατσίκες.

Για τη συγκέντρωση χρημάτων για την ανάπτυξη και χειρισμό αυτών των μονάδων φύτευσης θα χρησιμοποιηθεί μεγάλο ποσοστό του κέρδους από την πώληση των πιστοποιημένων  προϊόντων ,EcoGOAT όπως:

  • Κρέας που πωλείται σε όλα τα πανηγύρια του νησιού (σκοπεύουμε να κερδίσουμε την συνεργασία και συμμόρφωση με τα πρότυπά μιας ανθρώπινης αντιμετώπισης και σφαγής των ζώων)
  • Φυλάκια EcoGOAT ή Φυσικά Σακίδια από Δέρμα Κατσίκας
  • Καθούρα και Γάλα που πωλείται τοπικά  σε επαναχρησιμοποιούμενα μη πλαστικά δοχεία
  • Σαπούνια με κατσικίσιο γάλα και βότανα

 Επί του παρόντος ψάχνουμε συνεργάτες για να καλλιεργήσουν τα δέντρα ώσπου να φτάσουν σε ένα σημαντικό επίπεδο ανάπτυξης, ώστε να έχουμε αρκετά για να μπορέσουμε να τα πωλούμε σε συσκευασίες των 5 ή των 10 τεμαχίων- Συσκευασίες δενδρυλλίων EcoGOAT με προστατευτικούς βλαστούς καλαμιών- προς Συμβατούς Χορηγούς . Το προτεινόμενο ποσό συμμετοχής είναι 50€ για 5 δέντρα και 100€ για 10. Αν μπορέσουμε να συγκεντρώσουμε τα έσοδα θα επανεπενδύσουμε  σε Προωθητικές Εκδηλώσεις EcoGOAT για την Αναδάσωση, κατά τις οποίες εθελοντές θα παίρνουν τις αγορασμένες συσκευασίες δενδρυλλίων και θα τα φυτεύουν στις καθορισμένες ζώνες βοσκοτόπων. Δαπανώντας μισή ώρα για να εγκαταστήσουμε μία Μονάδα Προστασίας Δενδρυλλίων από Καλάμια αισθανόμαστε ότι θα έχουμε πιο πολλές πιθανότητες να εγγυηθούμε την επιβίωση του κάθε δενδρυλλίου.

  1. Κίνητρο 1—Αποσκοπεί στην χρήση Πιστοποιημένων Αιγοπροβάτων EcoGOAT – Στα έσοδα των Πανηγυριών που έχει δύο σημαντικά σκέλη

  2. Την πώληση Πιστοποιημένων σακιδίων από κατσικίσιο δέρμα EcoGOAT– ποσοστό των οποίων θα πηγαίνει στην κατασκευή Μονάδων Προστασίας Δενδρυλλίων από Καλάμια των οποίων κάθε νεοφυτεμένο δέντρο θα περιστοιχίζεται με φράχτες από προστατευτικούς βλαστούς καλαμιών, , ώστε οι κατσίκες στις ζώνες βοσκότοπων δεν θα μπορούν να έχουν πρόσβαση και να καταστρέφουν τα νεαρά δέντρα.

  3. Η πιστοποίηση των κατσικίσιων προϊόντων που μεγαλώνουν με αυτό τον τρόπο προάγει οίκο-φιλικές συμπεριφορές ενάντια στο τωρινό πρόβλημα της υπερβόσκησης που αντιμετωπίζουμε.

Το πιστοποιητικό αυτό θα συμμορφώνεται με:

  • Ανθρώπινη συμπεριφορά προς τις κατσίκες
  • Σωστή προστασία των δασών καθώς και
  • Έσοδα χρησιμοποιούμενα για αναδάσωση.
Our Answer to Deforestation: Reforestation.

East Aegean EcoTourism Summit 2020 :

Organized and promoted by Ikaros Adventure Tours in partnership with  Ecotourism-Greece

Our Campaign this Year is to implement the EcoGOAT program in Collaboration with Eco-Tourism Greece first on a local scale and later on a national stage. Simultaneously through our Recycling Center Think Tank we we will scientifically create programs to benefit our dwindling forests on a global scale applying the same reforestation goal to the myriad other remedies for the unique challenges our forests face worldwide.

Geared towards  making direct inroads with those agents who are in contact with and are providers for  the masses:

  • Hoteliers

  • Restauranteurs

  • Tour Companies

  • Panigiri Organizers

::We understand the need to change our approach to consumption; adapting to changes in the way we do things can be painful; especially in places where traditional values are cemented deep in our psyches.. We want to emphasize that changing the infrastructure of our systematic approach to consumption  is the only way to make lasting and relatively effortless changes.  We are conditioned to adapt however when adapting makes sense for our well-being .. As Greece and Tourism Economy is concerned  our livelihood depends upon the pristine condition  of our Nature. It  is the  product from which we derive our livelihood and our sustenance. So our logic compels us to protect our environment for economic reasons as well as our health and vigor. 

 IT is our belief that if we can show that it is effortless and inexpensive  to take many of these pro-active steps we can large scale and systematically convert to an EcoGOAT based interaction with our Environment

We are especially blessed to have the support and participation of the very dynamic team of Environmental Activists in Zakynthos who tirelessly organize and perform island cleanup events to preserve their beautiful island's Eco System led by Marinetta Paganopoulou

Marinetta will be presenting a video and presentation regarding  the amazing momentum that her fledgling program has gained through the efforts of so many motivated volunteers 

Some of the themes parrallel to our EcoGOAT program launch which will be discussed by the keynote speaker CEO from Eco Tourism Greece Iyad Kayali  at the  Summit this Year :

  • Collaboration with local organic food sources for hotel breakfasts and restauraunt offerings

  • Recycling

  • Reusing

  • sorting begins at the level of the hotel and restauraunt

  • Composting: food wastes are not wasted

  • Sewage redistribution projects with the marshes that make good use of the nitrogen rich wastes and Refertilize and Restore our Marshlands to ensure lasting Biodiversity

  • Changing our use of products to incorporate bulk and the least possible packaging materials

  • Proposal to introduce A vegan section to restauraunt menus - 25% Vegan Menu earns an EcoGOAT Certificate  to be preceded with a crash course on the environmental impact of switching to veganism we will serve a vegan meal at the conference to illustrate how easy healthy and tasty it actually is

  • Different levels of water usage for the purposes of conservation and storage

  • Seed planting: An Outline of the easy steps to making young trees out of pits and seeds

Συνέδριο Οικοτουρισμού Ανατολικού Αιγαίου 2020

 Οργάνωση – Προώθηση: Ikaros Adventure Tours σε συνεργασία με Ecotourism-Ελλάδα

Η φετινή μας καμπάνια είναι  η υλοποίηση του προγράμματος EcoGoat σε συνεργασία με την Eco-Tourism Ελλάδας, πρώτα σε τοπικό επίπεδο και αργότερα σε εθνικό επίπεδο. Ταυτόχρονα μέσω της Δεξαμενής Σκέψης για το Κέντρο Ανακύκλωσης μας, θα δημιουργήσουμε προγράμματα  με τρόπο επιστημονικό ώστε να ωφελήσουμε σε παγκόσμιο επίπεδο τα δάση που όλο και μειώνονται, εφαρμόζοντας τον στόχο αναδάσωσης στις μυριάδες? άλλες θεραπείες για την τις μοναδικές προκλήσεις που αντιμετωπίζουν τα δάση όλης της γης.

Προσανατολισμένοι  στην δημιουργία απευθείας σύνδεσης με εκείνους τους παράγοντες που έρχονται σε άμεση επαφή με τις μεγάλους αριθμούς ανθρώπων, ως πάροχοι υπηρεσιών :

Ξενοδόχοι

Εστιάτορες

Ταξιδιωτικά πρακτορεία

Διοργανωτές πανηγυριών

Κατανοούμε την ανάγκη αλλαγής της προσέγγισης μας ως προς την κατανάλωση΄ η προσαρμογή σε αλλαγές στον τρόπο που πράττουμε μπορεί να είναι επίπονη΄ ειδικά στους τόπους εκείνους όπου οι παραδοσιακές αξίες είναι βαθιά ριζωμένες στους ανθρώπους. Θέλουμε να δώσουμε έμφαση στο γεγονός ότι η αλλαγή της δομής της συστηματικής προσέγγισης της κατανάλωσης είναι ο μόνος τρόπος για να κάνουμε αλλαγές που θα διαρκέσουν και θα γίνουν με σχετικά μικρή προσπάθεια. Είμαστε ωστόσο προετοιμασμένοι να προσαρμοστούμε εφόσον η προσαρμογή προάγει την ευημερία μας. Όσον αφορά την Τουριστική Οικονομία της Ελλάδας, η ζωή μας εξαρτάται από την άριστη κατάσταση του Φυσικού Περιβάλλοντος. Πρόκειται για το προϊόν από το οποίο εξαρτάται ο βιοπορισμός μας.

Επομένως η λογική μας επιτάσσει να προστατέψουμε το περιβάλλον μας τόσο για οικονομικούς λόγους, όσο και για την υγεία μας.

Είναι πεποίθηση μας ότι εάν καταφέρουμε να δείξουμε ότι δεν χρειάζεται ιδιαίτερη προσπάθεια και έξοδα για να υλοποιήσουμε πολλές από αυτές τις δράσεις, θα δημιουργήσουμε μία μεγάλης έκτασης και συστηματική διαδραστικότητα με το Περιβάλλον βασιζόμενη στο πρόγραμμα EcoGOAT. Παράλληλα με το πρόγραμμα EcoGOAT τίθενται και μερικά θέματα τα οποία θα συζητηθούν στο φετινό Συνέδριο:

  • Συνεργασία με τις τοπικές πηγές οργανικής τροφής για πρωινά ξενοδοχείων και φαγητό εστιατορίων

  • Ανακύκλωση

  • Επαναχρησιμοποίηση

  • Η διαλογή ξεκινά από το ξενοδοχείο και το εστιατόριο

  • Κομποστοποίηση: να μην πετιούνται τα υπολείμματα του φαγητού

  • Έργα αναδιανομής αποβλήτων με τα έλη όπως αναφερετε?

  • Αλλαγή χρήσης των προϊόντων ώστε να ενσωματώνεται ο όγκος? και να έχουν τα ελάχιστα πιθανά υλικά συσκευασίας

  • Πρόταση για ενσωμάτωση μενού vegan στα μενού των εστιατορίων– να προηγηθεί γρήγορη παρουσίαση? σχετικά με την επίδραση που θα έχει στο περιβάλλον η μεταπήδηση στη vegan διατροφή. Σερβίρισμα γεύματος vegan για να δείξουμε πόσο εύκολο, υγιές και νόστιμο είναι.

  • Διαφορετικά επίπεδα χρήσης του νερού με σκοπό την διατήρηση και αποθήκευσή του

  • Φύτευση σπόρων: Σύντομη περιγραφή για το πόσο εύκολα είναι τα βήματα για να μεγαλώσουμε δενδρύλλια από κουκούτσια και σπόρος